شیره انجیر فله شیره ای است که به صورت کیلویی تهیه می شود و فله ای در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد که در دو نوع سنتی و صنعتی تولید می شود. این شیره طعم بی نهایت فوق العاده و بی نظیری دارد که همه گروه های سنی می توانند از آن استفاده و نوش جان کنند زیرا علاوه بر طعم عالی، خواص فراوانی نیز دارد که در ادامه مطلب به ذکر خواص و نحوه تهیه آن خواهیم پرداخت. پخش شیره انجیر فله به سراسر فروشگاه ها انجام گرفته و در پایان به دست مصرف کننده می رسد.
همه چیز درباره شیره انجیر
شیره انجیر یکی از خوشمزه ترین شیره هایی است که مصرف آن در فصل زمستان و سرما بدن را تقویت و به بدن کل روز انرژی می دهد و شیره انجیر از انجیر های تازه تهیه می شود که البته با انجیر خشک نیز درست می شود اما هر چیزی که تازه باشد طعم بهتری دارد و راحت تر طبخ می شود و به دو شیوه خانگی و کارخانه ای تهیه می شود.
برای تهیه بهترین شیره انجیر کافی است انجیر ها در ظرفی بجوشد و له شوند البته که دو برابر انجیر باید آب به ظرف اضافه نمود سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و همه مواد و آبش را داخل کیسه های تهیه پنیر ریخته و آب یعنی عصاره اش را از مواد و گوشت و پوست آن جدا کرده و دوباره روی حرارت گذاشته تا به غلظت مد نظر رساند که در پایان شیره انجیر آماده و می توان آن را میل نمود. این شیره نیاز به مهارت خاصی در تهیه ندارد و به راحتی می توان تهیه و در ظروف شیشه ای و دربسته نگهداری نمود.
خواص انجیر را بیشتر بشناسیم
انجیر همانند سایر میوه ها دارای انواع ویتامین ها و مواد مغذی می باشد که هر کدام از این ویتامین ها یک نیاز خاصی از بدن را برطرف می کنند و این امر موجب جبران کمبودها می شود و بدن با انرژی بیشتر و بهتری به فعالیت خود ادامه می دهد که هر چه از خواص این میوه بگوییم کم است که در ادامه مطلب به ذکر آن خواهیم پرداخت.
انجیر به دلیل رنگی که دارد به خوبی و به طور واضح نشان دهنده آهن سرشار است که وجود آهن در بدن نیز بسیار ضروری است زیرا کم خونی را برطرف می کند چرا که بسیاری از افراد دچار ضعف و بی حالی و سردی در نوک دستان خود دارند و بیشتر حالت خواب آلودگی دارند و کم خونی مشکلات بیشتری را به همراه دارد و بدن ضعیف می شود که مصرف انجیر می تواند خونساز باشد و به افزایش حجم خون کمک کند و در نتیجه کم خونی و فقر آهن را جبران کند.
انجیر همچنین برای کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند کمک کننده می باشد و یبوست را برطرف می کند، عملکرد روده ها را تسهیل می بخشد که این یعنی یبوست برطرف شده و دستگاه گوارش کار خود را به درستی انجام می دهد. همچنین فعالیت کلیه ها نیز افزایش یافته و سم ها از بدن خارج می شوند زیرا ادرار آور است و تعرق نیز افزایش پیدا می کند و برای بدن مفید است زیرا نمک اضافی نیز از بدن خارج می گردد.
انجیر چاق کننده است و کسانی که دچار کمبود وزن یا لاغری هستند می توانند از انجیر استفاده کنند زیرا انرژی زا بوده و کالری فراوانی دارند و شیرینی زیاد آن با وجود طبیعی بودنش برای افرادی که دیابت دارند مضر است و توصیه می شود کم و به مقدار محدود مصرف کنند. انجیر حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی می باشد و از بروز انواع سرطان جلوگیری می کند که حتی دانه های ریزی که این میوه دارد نیز حاوی تمامی ویتامین های قسمت گوشتی آن می باشد.
از جمله خواص دیگر انجیر می توان به تاثیرش در کاهش ابتلا شدن به بیماری های قلبی، فشار خون و چربی اشاره کرد و کسانی که اشتهایی کمی دارند و یا میلی به خوردن غذا ندارند مصرف انجیر می تواند اشتها را تحریک کرده و به میل خوردن تحریک کند. موارد ذکر شده چند نمونه محدود از خواص انجیر می باشند که به مهم ترین آن ها اشاره شد و توصیه می گردد مورد استفاده قرار بگیرد.
نحوه تهیه شربت شیره انجیر
برای تهیه شربت شیره انجیر کافی است که مقداری آب و شکر و انجیر در اختیار داشته باشیم تا بتوان یک شربت عالی و فوق العاده و البته بسیار خوشمزه تهیه نمود و مورد استفادة قرار داد و از طعم فوق العاده آن نهایت لذت را برد. مواد لازم در بالا ذکر شد که در ادامه به طرز تهیه شربت انجیر خواهیم پرداخت.
ابتدا انجیر ها را به مقدار دلخواه شسته و در درون ظرف پر آبی قرار داده و روی حرارت گذاشته تا به آرامی بجوشد و نرم شوند پس از این که به مرحله جوشیدن رسید شکر به میزان لازم به ظرف انجیر اضافه کردهو می گذاریم تا بجوشد و زمانی به غلظت دلخواه رسید شربت آماده است و البته توجه شود که آب موجود در قابلمه زیاد باشد و خیلی غلیظ نشود زیرا شربت نباید خیلی غلیظ باشد. برای طعم دهی بهتر می توان حین تهیه مقداری گلاب و یا زعفران اضافه نمود. در پایان پس از سرد شدن در داخل پارچ پر از یخ ریخته و سپس نوش جان نمود.
پخش کننده شیره انجیر فله
سفارش شیره انجیر می تواند توسط بسیاری از مراکز صورت بپذیرد و این شیره به دلیل کیفیت بالایی که دارد و همچنین کشورمان از لحاظ آب و هوایی مساعد رشد این میوه است علاوه بر این که نیاز داخلی کشور تامین می شود به سایر کشورها نیز صادر می گردد. صادرات شیره انجیر بسیار پر رونق بوده و فروش این محصول را بالا برده است که اگر توجه ویژه ای در این زمینه شود توسعه دو چندان برابری پیدا خواهد کرد.
شیره فله چنانچه از نامش پیداست فاقد بسته بندی های خاص می باشد و توسط شرکت ها و نمایندگی ها به فروشگاه های سراسر کشور توزیع کرده و با قیمت مناسب به فروش می رسد. قیمت شیره انجیر با توجه به عوامل مختلفی همچون کیفیت، مرغوبیت، نوع بسته بندی و….. متفاوت بوده و دارای نرخ ثابتی نمی باشد بنابراین بهترین راه اطلاع یافتن به صورت آنلاین از فروشگاه های فروش انواع شیره از جمله شیره انجیر می باشد و سپس با حق انتخاب های بیشتری مواجه خواهید شد و آگاهانه اقدام به خرید نمود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.